오늘의 방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다 오늘의 방송정보 ◎ 방송사 : KBS2 ◎ 맛집 프로그램 : 2TV 생생정보 ◎ 방송시간 : 월-금 : 18:30 / 4월26일 화요일 방송 방송내용 4월 26일 생생정보 으라차차 인생역전 코너에서는 미근동의 오래된 맛집 볏짚 토종닭곰탕 집이 방송 된다고 합니다. 3일을 푹푹 끓여 만드는 육수에 구수한 맛이 넘치는 닭곰탕 맛집을 소개합니다. 가마솥에 닭뼈를 넣고 고아서 만들어내는 육수는 구수하고 진한맛을 자랑하는데요, 각종한약재와 만나 냄새를 잡고 보다 건강한 맛을 내준다고 합니다. 푹 고아서 만든 육수에서 닭고기를 건져낸뒤 일일이 손으로 찢어 살코기를 준비한다고 하는데요, 그냥 막 찢어 섞는 것이 아니라 부위별로 나눠서 찢어 준비한뒤..

오늘의 방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다 오늘의 방송정보 ◎ 방송사 : KBS2 ◎ 맛집 프로그램 : 2TV 생생정보 ◎ 방송시간 : 월-금 : 18:30 / 4월18일 월요일 방송 방송내용 4월 18일 생생정보 으라차차 인생역전 코너에서는 황금누룽지백숙 맛집이 소개 됩니다. 경기도 안양에 위치한 백숙맛집을 소개해드립니다. 흔히 백숙이라고 하면 닭 배속을 꽉채운 쫀득한 찹쌀을 생각하실수 있는데요, 이 맛집은 백숙 속 뿐만 아니라 닭국물에 끓여주는 누룽지가 같이 제공이 되고 있다고 합니다. 누룽지의 맛이 너무 특별하고 맛있어서 누룽지 먹으러 간다는 말이 있을 정도 라고 합니다. 그렇지만 뭐니뭐니 해도 백숙은 찹쌀에 끓이는 죽 맛을 또 안볼수가 없으니 이것저것 다 먹으려면 허리띠..