2TV 생생정보 전설의맛 묵은지 닭볶음탕 맛집 정보 1532회

 

 

 

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오늘의 방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다

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오늘의 방송정보

 

◎ 방송사 : KBS2

◎ 맛집 프로그램 : 2TV 생생정보

◎ 방송시간 : 월-금 : 18:30 /  4월19일 화요일 방송

 

 

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방송내용

 

 

 

 

4월 19일 생생정보 전설의맛 코너에서는 경기도 고양시에 위치한 묵은지 닭볶음탕 맛집을 소개 한다고 합니다. 얼큰하고 칼칼한 국물과 잘 익어 시큼달큼한 묵은지의 만남으로 이루어낸 묵은지 닭볶음탕의 맛을 소개 합니다. 

 

 

 

 

 

 

토속적인 분위기와 엄마 손맛으로 토속음식점으로 유명한 맛집이라고 합니다. 이곳의 시그니쳐 메뉴는 제주산 생갈비를 넣은 김치찌개와 묵은지 닭볶음탕이라고 하는데요, 직접담근 김치(묵은지)를 베이스로 한 요리들이 인기가 많다고 합니다. 가장 맛있는 정도까지 잘 숙성된 묵은지와 최고등급의 제주산 생갈비가 만났으니 한국인의 입맛을 사로잡기 딱이라서 누구나 맛있게 먹을수 있다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘게 자르지않고 묵은지를 꽁지 그대로 넣어주기때문에 길게 찢어 먹는 재미도 있다는 밥도둑 묵은지와 양도 푸짐하게 들어간 생갈비살을 뜯어 먹는 재미는 식사는 물론 술안주로도 딱이라고 합니다. 처음에는 넉넉한 국물에 김치찌개처럼 국물과 함께 떠서 먹고 점차 졸이면서 김치찜처럼 먹으며 마무리를 하면 된다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

20여가지 천연재료에 마늘을 듬뿍 넣어 숙성시킨 비법양념으로 끓여내는 닭볶음탕도 단골손님들이 즐겨찾는 인기메뉴라고 하는데요, 여기에 쭈꾸미삼겹살과 쭈꾸미 볶음도 양념맛이 좋고 신선해서 많이들 찾는다고 합니다. 김치가 들어간 메뉴들은 기본으로 밥 두공기를 부르는 마법을 부리는데, 묵은지와 닭의 만나서 맛을 내었다고 하니 그맛이 정말 기가 막힐것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

묵은지를 너무 사랑하는 저로써는 사진만 봐도 입에 침이 고일정도 인데요, 묵은지 닭볶음탕도 좋지만 저는 라면사리 넣은 묵은지 생갈비 김치찌개가 더 먹고 싶어지는것 같습니다. 고양시 라페스타 인근에 위치하고 있다고 하니, 주말에는 고양시로 나들이 한번 다녀 오셔도 좋을것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

식당정보는 아래 자세히 나와있습니다. 

 

 

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※ 당부의 말씀 드립니다. 아래 정보는 인터넷 검색으로 찾은 식당 정보이며 식당 사정으로 인하여 일부 정보가 변경될 수 있으니, 휴무일과 영업시간등 꼭 확인 당부드립니다.

 

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식당정보 Information Restaurants

 

◎ 식당이름 name : 황토골

◎ 주소 address : 경기도 고양시 일산서구 강성로 101/ 경기도 고양시 일산서구 주엽동 72

◎ 전화 : phone number : 031-912-8885 / 0507-1497-8889

◎ 영업시간 business hours : 매일 11:00-22:00

◎ 지도 map : 

 

 

 

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메뉴정보 Information Menu

 

◎ 생갈비김치찌개 : 35.000원
◎ 생갈비매운갈비찜 : 36.000원
◎ 쭈꾸미 삼겹살 : 36.000원
◎ 쭈꾸미 볶음 : 30.000원

 

 

 

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