생활의 달인 손질 일식 오마카세 식당 위치 메뉴 인스타그램 예약하기

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오늘의 방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다

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오늘의 방송정보

 

◎ 방송사 : SBS

◎ 맛집 프로그램 : 생활의 달인

◎ 방송시간 : 매주 월요일 오후 9

 

 

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방송내용

생활의 달인 945회 에서는 일식당 손질의 달인 오마카세 식당 모노로그 신현도 달인이 출연합니다. 36세 남성으로 16년 경력을 가지고 있습니다.

계절요리코스 오마카세로 25만원 정도이며, 식사시간은 2시간 정도이며 코스는 아래와 같습니다.

 

1. 사키즈케

2. 오시노기

3. 오완

4. 오츠쿠리

5. 핫슨(3종)

6. 야키모노

7. 스노모노

8. 코나베

9. 고항모노

10. 디저트

 

이렇게 10품으로 구성되어 있습니다.

 

3호선 신분당선 신사역 1번 출구에서 500민터 정도 떨어져 있으며 도보로 약 8~10분 정도 예상됩니다.

 

콜키지 유료 가능하며, 예약과 무선인터넷 그리고 발렛주차가 가능합니다. 유료 5천원 입니다.

 

 

아래는 신현도 대표가 인스타에 남긴 글 입니다.

 

  안녕하세요. 모노로그 신현도 입니다. 오늘로써 모노로그가 오픈 6주년을 맞이했습니다. 6년간 굳건히 자리를 지켜 올 수 있었던 건 그동안 방문해 주신 많은 손님들의 관심과 사랑 덕분이라고 생각합니다.

 

  진심으로 감사합니다! 6년간 운영해 오며 꿈 꿔온 목표 중 하나를 실현 하고자 합니다. 사용 중인 제철 식재료 농가를 직접 탐방해 재료에 대해 배우고, 재료를 생산하는 생산자의 마음을 소비자에게 깊이 있게 잘 전달하는 중간 역할 요리사가 되겠습니다.

 

1) 이로 인해 영업 방침을 변경하게 되었습니다. 앞으로는 매주(목, 금, 토) 주 3일만 영업합니다. 영업일 이외는 산지 방문과 더 좋아지는 모노로그를 위한 일을 하며 시간을 보내려고 합니다.

2) 예약은 방문 이력이 있으신 기존 손님들만 가능하며 신규 손님은 기존 손님들과 동행 예약만 가능합니다.

3) 가이세키 요리와 일본요리의 기준에 얽매이지 않고, 한국 제철 식재료와 전통을 자유롭게 사용하고 풀어내는 계절 요리집을 지향합니다.

 

6년 동안 보내주신 사랑에 다시 한번 감사드리며 일식 트렌드를 이끌어 왔던 모노로그가 새롭게 일식 트렌드를 창출해 내고 그 결과물이 오롯이 고객 만족으로 이어질 수 있도록 많은 성원과 응원 부탁드리겠습니다.

 

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※ 당부의 말씀 드립니다. 아래 정보는 인터넷 검색으로 찾은 식당 정보이며 식당 사정으로 인하여 일부 정보가 변경될 수 있으니, 휴무일과 영업시간등 꼭 확인 당부드립니다.

 

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식당정보 Information Restaurants

 

◎ 식당이름 name : 모노로그

◎ 주소 address : 서울 특별시 강남구 논현로149길 31 1층(논현동10-7)

◎ 전화 : phone number : 02-545-9996

◎ 영업시간 business hours : 월요일~토요일(오후 18:30~22:00) / 일요일 휴무

◎ 지도 map : 

 

 

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메뉴정보 Information Menu

◎ 당일 재료 오마카세 200,000원~300,000원

◎ 호오비덴 골드 피닉스 200,000원

◎ 센킨 잇세이 160,000원

◎ 토요비전 이찌방마토이 160,000원

◎ 카츠야마 켄 : 160,000원

◎ 아즈마이치 준마이긴조 120,000원

◎ 하네야 키라비 120,000

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