생생정보 신의한수 맛의결정타 전통 된장 정식 퓨전한식 파주 맛집 1551회

 

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오늘의 방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다

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오늘의 방송정보

 

◎ 방송사 : KBS2

◎ 맛집 프로그램 : 2TV 생생정보

◎ 방송시간 : 월-금 : 18:30 /5월16일 월요일 방송

 

 

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방송내용

 

 

5월 16일 생생정보 신의한수 맛의결정타 코너에서는 전통 장의 변신 퓨전한식 맛집이 방영된다고 합니다. 파주에 위치한 전통 장의 진한맛 된장정식 맛집을 소개합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

직접 메주를 쑤고 된장을 담궈 간장까지 만들어서 음식에 사용을 한다고 합니다. 맛과 정성이 깃들인 깊은 맛을 내는 비결이라고 할수 있을것 같은데요, 오랫만에 보는 장독대들이 모여있는 모습이 정겨워 보이기까지 한것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정성스럽게 만들어진 장으로 차려진 음식은 정갈하고도 맛있는 건강함이 묻어나는것 같습니다. 매일 바쁜 일상에서 급히먹는 밥, 배고파서 배를 채우기위한 수단으로 한끼를 해결하위해 먹었던 식사시간들을 위로라도 해주듯이 뭔가 차려진 밥상에 대접을 받고 위로를 받고 있는것 같은 편안함을 주는 상차림인것 같은 기분이 듭니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전통 방식으로 만들어낸 된장으로 끓여내는 찌개를 맛볼수 있는 된장정식이 기본적으로 인기가 많은 메뉴중의 하나라고 합니다. 이외에도 강된장정식, 순두부찌개정식, 들깨된장전골 등이 인기가 있으며 간장수육역시 찾는 이들이 많다고 합니다. 결론은 어느것을 골라도 기본적인 장이 맛있기 때문에 손맛이 스며있어 맛이 좋다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전반적으로 간이 쎄지않고 간간하게 잘 어우러져 있어서 누구나 맛있게 먹을수 있는 맛이라고 하는데요, 그냥 지친몸에 건강한 음식으로 에너지를 넣어줄수 있는 기분좋은 식사가 가능한 곳인것 같습니다. 개인적으로는 들깨된장전골 맛이 궁금해집니다. 거기에 간장수육 한접시 먹으면 든든한 한끼가 될것만 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬으로 제공되는 반찬들까지도 요리처럼 보이는 순두부샐러드, 두부전, 부추전들도 식사메뉴들과 잘 어울리는 맛이라고 합니다. 가끔 한상 가득 차려진 밥상에 손이 갈만한 곳이 몇군데없이 자리만 차지한 반찬들로 가득한 식당을 가본적이 있는데요, 이곳은 잘 차려진 밥상에 모든 반찬을 골고루 맛있게 먹을수 있으것 같습니다. 

 

전통방식으로 만들어내는 전통장에 새롭게 만들어내는 퓨전한식의 맛이 사람들의 발길을 끊이지않게 해주는것 같은데요, 한번 먹고나면 자꾸 생각나서 또 방문하게 만든다는 된장 맛집으로 나들이 다녀와 보시면 어떠실까 싶습니다. 

 

 

 

 

식당정보는 아래 자세히 나와있습니다. 

 

 

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※ 당부의 말씀 드립니다. 아래 정보는 인터넷 검색으로 찾은 식당 정보이며 식당 사정으로 인하여 일부 정보가 변경될 수 있으니, 휴무일과 영업시간등 꼭 확인 당부드립니다.

 

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식당정보 Information Restaurants

 

◎ 식당이름 name : 쉼골전통된장

◎ 주소 address : 경기 파주시 탄현면 헤이리마을길 59-134/ 경기도 파주시 탄현면 법흥리 1652-5

◎ 전화 : phone number : 070-8875-1929 / 0507-1424-1929

◎ 영업시간 business hours : 화-금 11:00 ~ 16:00 /  토,일 11:00 ~ 20:00 (15:00~16:00 브레이크타임) / 매주월요일 정기휴무

◎ 지도 map : 

 

 

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메뉴정보 Information Menu

 

된장정식 : 14.000원
강된장정식 : 15.000원
김치정식 : 14.000원
순두부찌개정식 : 14.000원
들깨된장전골 : 16.000원
차돌된장전골 : 17.000원
간장수육 : 25.000원
부추전 : 13.000원

 

 

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