생방송투데이 황태해장국 황태막국수 고수뎐 파주 맛집 3063회

 

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오늘의 방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다

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오늘의 방송정보

 

◎ 방송사 : SBS

◎ 방송명 : 생방송투데이

◎ 방송시간 : 월 -금 저녁 18:50 / 6월 2일 목요일 방송

 

 

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방송내용

 

6월 2일 생방송투데이 고수뎐 코너에서는 뽀얀 국물이 일품인 황태해장국맛집이 방송된다고 합니다. 파주에 위치하고 있는 황태해장국으로 유명한 맛집을 소개 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

뽀얀 육수에 속이 쑤~욱 내려가는듯한 시원함과 구수함을 느낄때 반찬으로 나오는 어묵볶음을 한입 먹어줘야 한다고 합니다. 황태해장국만큼이나 이 식당의 소문난 음식이 어묵볶음 이라고 하는데요, 리필에 리필을 반복해도 모자랄만큼 황태해장국과 어묵볶음이 은근 잘 어울린다고 합니다. 보통은 김치와 깍두기에 많이 먹을텐데, 어묵볶음에 이 곳의 특별한 맛이 숨겨져 있는것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

김치, 깍두기, 어묵볶음의 밑반찬 3총사가 제공이 되고, 사이드로 주문할수 있는 떡갈비와 메밀전병이 있다고 합니다. 단맛이 덜하고 씹는 식감이 좋은 떡갈비도 인기가 많지만 바삭하게 나오는 메밀전병도 찾는이들이 많다고 합니다. 전체적으로 간도 적당하고 맛이 다 좋아서 누구나 부담없이 먹기 좋은것 같습니다. 추가적으로 먹을 밑반찬은 셀프로 가져다 먹을수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태의 머리는 육수를 만들때 쓰고 지느러미 제거후 사용한다고 합니다. 머리 몸통 꼬리 부분으로 나뉘어서 큼직한 황태 덩어리 모습 그대로 유지되도록 푹푹 끓여 줍니다. 기본간은 약간 심심하게 되어 있기 때문에 고추와 새우젓으로 입맛에 맞게 간을 맞춰서 먹을수 있다고 하니 적당량을 덜어 넣어 맞추면 될것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

시원한 황태육수를 넣어 먹는 황태막국수도 특별한 맛이 있어 일부러 막국수 먹으러 찾아오는 이들도 많다고 합니다. 황태로 우려낸 육수가 있으니 막국수를 먹던 해장국을 먹던 베이스가 좋아 다 맛이 좋을것 같습니다. 파주 출판단지 주변에 위치파고 있어서 가족 나들이 장소로도 좋을것 같은데요, 화창한 날씨에 나들이 삼아 나와서 맛있는 한끼 식사하러 방문해 보시는것도 좋을것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

식당정보는 아래 자세히 나와있습니다. 

 

생생정보 택시맛객 초계탕 막국수 닭무침 은평구 진관동 북한산 맛집 1564회

 

 

 

 

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※ 당부의 말씀 드립니다. 아래 정보는 인터넷 검색으로 찾은 식당 정보이며 식당 사정으로 인하여 일부 정보가 변경될 수 있으니, 휴무일과 영업시간등 꼭 확인 당부드립니다.

 

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식당정보 Information Restaurants

 

◎ 식당이름 name : 장수대

◎ 주소 address : 경기 파주시 지목로 17-27(신촌동 441-2)

◎ 전화 : phone number : 031-957-8818

◎ 영업시간 business hours : 월-금 08:00 ~ 16:00 /  토 08:00 ~15:00 / 매주 일요일 정기휴무

◎ 지도 map : 

 

 

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가격변동 있음/ 아래 메뉴정보 확인

 

메뉴정보 Information Menu

 

황태해장국 : 9.900원
황태막국수 : 8.500원
메밀전병 : 7.500원
메밀고기전 : 8.000원

 

 

 

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